Nutrición Invernal en Ganadería Chilena

El invierno en el sur de Chile presenta retos significativos para la ganadería debido a la disminución en el crecimiento de las praderas, lo que requiere un manejo estratégico y minucioso en la alimentación del ganado. El Dr. Christian Alvarado G., del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile, expone estas cuestiones en su columna para la Revista Campo Sureño, enfatizando la importancia de una «Nutrición Invernal en Ganadería Chilena» adecuada para mantener la productividad y salud del rebaño durante estos meses desafiantes.

La principal preocupación durante el invierno es evitar el sobrepastoreo que podría perjudicar la productividad futura de las praderas. El experto recomienda rotaciones de pastoreo extendidas y mantener un residuo de pasto adecuado después del pastoreo. Estas prácticas ayudan a preservar la calidad de las praderas y evitan la proliferación de especies invasoras.

En cuanto a la nutrición, la pradera sola a menudo no cumple con los requerimientos nutricionales del ganado en invierno. Esto hace esencial la suplementación con alimentos conservados como ensilaje y cultivos suplementarios de invierno, además de concentrados. Es fundamental ajustar las dietas considerando los requerimientos específicos de cada animal, que dependen de su tamaño, estado productivo y condiciones de salud.

El artículo resalta la importancia de realizar análisis nutricionales detallados de los alimentos disponibles, dado que la calidad del ensilaje puede variar significativamente. Estos análisis ayudan a formular raciones que satisfacen las necesidades de proteínas y energía del ganado de manera precisa.

La planificación y preparación adecuada antes del invierno es crucial. Esto incluye determinar las necesidades nutricionales, evaluar la calidad de los forrajes disponibles y realizar un balance forrajero efectivo. Al adoptar estas medidas, los productores pueden asegurar una alimentación óptima que promueva la salud y la productividad del ganado durante los meses más fríos.

Este enfoque integral no solo mejora la eficiencia de la producción sino que también contribuye al bienestar del ganado, asegurando que las prácticas agrícolas sean sostenibles y rentables. Este método está en línea con la «Nutrición Invernal en Ganadería Chilena», garantizando la sostenibilidad a largo plazo de la industria.

Conoce las soluciones y productos que Grupo Blumos ofrece en nuestra web

Fuente: diario.uach.cl