La Información de Hoy para
Construir un Futuro Sustentable, Integrado, Creativo e Innovador
Publicaciones destacadas
El Vino se Vierte al Futuro Digital: Un Nuevo Capítulo para la Industria
El mundo del vino está experimentando una revolución silenciosa, impulsada por la tecnología. Un rec [...]
Artículos y publicaciones
El origen del chocolate: De fruto a golosina
Según los expertos, los primeros datos del consumo primitivo del chocolate se registraron en Mesoamé [...]
El auge del pan italiano en el mercado chileno
El pan es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Chile no se queda atrás en esta tende [...]
Los desafíos de la producción de vino en un contexto de cambio climático
Producción de vino durante el cambio climático El mundo pasa por una notoria crisis climática que ha [...]
Los péptidos de salmón: alimento contra la obesidad
Péptidos de salmón contra la obesidad tanto en mascotas como humanos. Biomega Group. La obesidad es [...]
Roquettte abrirá planta de proteína de arveja
Con una mirada pensada en el futuro Roquette abrirá planta de proteína de arveja (guisantes) más gra [...]
Cárnicos Híbridos: Más productos podrían llegar pronto
Carne híbrida como primer impulso La carne híbrida se está ganando un espacio muy importante en el m [...]
El origen del chocolate: De fruto a golosina
Según los expertos, los primeros datos del consumo primitivo del chocolate se registraron en Mesoamé [...]
El auge del pan italiano en el mercado chileno
El pan es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Chile no se queda atrás en esta tende [...]
Los desafíos de la producción de vino en un contexto de cambio climático
Producción de vino durante el cambio climático El mundo pasa por una notoria crisis climática que ha [...]
Los péptidos de salmón: alimento contra la obesidad
Péptidos de salmón contra la obesidad tanto en mascotas como humanos. Biomega Group. La obesidad es [...]
Roquettte abrirá planta de proteína de arveja
Con una mirada pensada en el futuro Roquette abrirá planta de proteína de arveja (guisantes) más gra [...]
Cárnicos Híbridos: Más productos podrían llegar pronto
Carne híbrida como primer impulso La carne híbrida se está ganando un espacio muy importante en el m [...]
