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  Alimentos
  
  ALIMENTOS
  
  Con nuestros ingredientes alimentarios y funcionales especializados, agregamos valor en todos tus proyectos. Contamos con una amplia gama de ingredientes alimenticios y funcionales especializados, aportando calidad y valor en tus productos/marcas.
  
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  Bebidas
  
  BEBIDAS
  
  Creamos soluciones para bebidas con innovación, experiencia y creatividad. Usamos ingredientes de gran calidad, especializados en dar sabor, dulzor, aroma y mouthfeel. Además, brindan estabilidad, funcionalidad y sensaciones a todo tipo de bebidas.
  
  Todas nuestras soluciones aplican tanto a bebidas con y sin alcohol y, también, se adaptan a las nuevas necesidades y tendencias.
  
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  Cárnicos
  
  CÁRNICOS
  
  Equipo experto, sólidos conocimientos tecnológicos e innovación a la vanguardia de la industria son los pilares fundamentales del área de soluciones cárnicas de Blumos. Es por esto que ofrecemos propuestas profesionales y de alta gama, tanto por el trabajo conjunto con nuestras representadas como por el alto apoyo técnico.
  
  Nuestra prioridad es potenciar todas las preparaciones y soluciones cárnicas para ofrecer los mejores resultados en sabor, conservación y producción.
  
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  Confites
  
  CONFITES
  
  Creamos soluciones en confitería integrales, ya que contamos con ingredientes innovadores que nos permiten ofrecer alternativas acordes a las nuevas demandas de los consumidores.
  
  Etiquetado simple, nuevas texturas, caramelos sin azúcar, inclusiones, y la adición de ingredientes veganos y funcionales son las principales características de nuestras soluciones. Con esto, entregamos atributos versátiles y sensoriales para todo tipo de productos.
  
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  Lácteos
  
  LÁCTEOS
  
  En Blumos contamos con una completa línea de ingredientes y soluciones para lácteos, acompañado con soluciones innovadoras y con un soporte técnico integral. Agregamos valor a todos los proyectos y formulaciones, sumando el trabajo en equipo como un pilar fundamental. Nuestro portafolio abarca soluciones lácteas, vegetales e ingredientes funcionales, como estabilizantes, ingredientes para instantaneización, emulsificantes y más.
  
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  Panificación y Cereales
  
  PANIFICACIÓN Y CEREALES
  
  Contamos con soluciones para panificación y cereales innovadoras y de calidad, además de la habilidad de desarrollar proyectos que se ajustan a todas las necesidades. A la vez que ponemos todo nuestro conocimiento y personal técnico a disposición, logramos los mejores resultados en conjunto con cada cliente.
  
  Nuestro portafolio está a la vanguardia de las últimas tendencias y demandas del mercado, con soluciones que se adaptan a cada cliente y producto. Por otro lado, contamos con soluciones para las reducciones en azúcares y sodio, productos clean-label, veganos y bajos en calorías, siempre dispuestos a contribuir a una sana alimentación.
  
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  Pescados
  
  PESCADOS
  
  Tenemos a disposición una amplia gama de ingredientes alimenticios y funcionales especializados para el tratamiento y proceso en soluciones para pescados, cefalópodos y mariscos.
  
  Buscamos agregar valor a los productos. Junto a nuestro equipo de profesionales y laboratorios científicos, podemos desarrollar soluciones a medida para cada necesidad. Además, en Blumos podrás encontrar servicios de soporte técnico, ayuda personalizada y tratamientos especiales.
  
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  Sabores
  
  SABORES
  
  Crear sensaciones, emociones y experiencias únicas es nuestra motivación. Es por eso que, no sólo creamos soluciones para sabores únicos, sino que también apoyamos la creación de marcas y sellos insuperables. Todo de la mano del cliente y con total confidencialidad.
  
  Asimismo, y en conjunto con nuestros especialistas y tecnología de vanguardia, diseñamos propuestas extraordinarias revitalizando el sabor desde sus orígenes.
  
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  Enología
  
  ENOLOGÍA
  
  Para Blumos, la industria vinícola representa un arte.
  Nos dedicamos a la búsqueda de procesos técnicos e innovadores que aporten a la industria y entregamos propuestas ideales para la obtención de productos diferenciadores.
  Trabajamos con representadas de alto prestigio y seriedad, las cuales constantemente invierten en investigación y desarrollo. Con ellas, hemos logrado crear y perfeccionar una amplia gama de productos y soluciones para enología, vinos, fermentados y otros insumos de alta calidad.
  
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  Farma, Cosméticos y Nutracéuticos
  
  FARMACÉUTICA, COSMÉTICA Y NUTRACÉUTICOS
  
  Con nuestros excipientes facilitamos el trabajo, optimizamos la producción y hacemos más eficientes los procesos productivos para la industria farmacéutica, cosmética y nutracéutica. Contamos con una amplia gama de excipientes especializados y de alta calidad con los que podemos cubrir las necesidades del mercado farmacéutico. Con el apoyo técnico de nuestras representadas y nuestros profesionales químicos farmacéuticos, podemos ofrecer soluciones concretas, de alta tecnología y seguridad, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
  
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  Fragancias
  
  FRAGANCIAS
  
  Fragancias únicas y en tendencia para el mercado chileno con aplicaciones para el cuidado del hogar, cuidado personal, industrial. Tenemos una biblioteca de fragancias premium que podrás aplicar en detergentes, suavizantes, aromatizantes, cuidado de autos, lava lozas, limpia pisos, desengrasantes, cuidado personal, jabones, entre muchos más.
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  Ingredientes Funcionales
  
  INGREDIENTES FUNCIONALES
  
  En conjunto con nuestros clientes buscamos desarrollar productos complementarios a la nutrición basal, con el objetivo de aportar una nutrición completa.
  Nuestro portafolio se adapta a las distintas necesidades de los usuarios de estos productos, aplicables a bases alimenticias tradicionales u otras presentaciones como sachet, cápsulas, comprimidos y/o polvos.
  
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  Nutrición Animal
  
  NUTRICIÓN ANIMAL
  
  En Blumos trabajamos con ingredientes y aditivos de alto valor y calidad garantizada en soluciones para la nutrición animal.
  Nos mantenemos en constante búsqueda de materias primas que aporten a la innovación y calidad en el desarrollo de sus formulaciones, indistintamente la especie.
  Además, ofrecemos soluciones confiables, cuyo estándar nutricional también contribuye al equilibrio entre bienestar y productividad animal.
  
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  Plant Based
  
  PLANT BASED
  
  Nuestras soluciones Plant-based se adaptan a las nuevas tendencias en un mundo cada vez más amigable y consciente con el medioambiente.
  
  Es por esto que en Blumos nos sumamos al cambio y formamos parte de esta revolución aportando con nuestras soluciones basadas en ingredientes vegetales. Con ellas, aportamos materias primas a la creación de alimentos nuevos e innovadores productos plant-based.
  
  Es así como en cada desarrollo, buscamos impactar de forma positiva al medioambiente, aportando nutrición y otorgando la mejor experiencia sensorial a los consumidores finales.
  
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  Química Industrial
  
  QUÍMICA INDUSTRIAL
  
  Ofrecemos soluciones para la química industrial, las cuales están respaldadas por sólidos conocimientos científicos, de tecnología a la vanguardia e innovación ecológica. Además, contamos con un equipo experto, apoyo técnico local y externo proporcionado por nuestras prestigiosas representadas. Con ellos, ofrecemos soluciones a nuestros clientes a través de la venta de especialidades que abarcan los diferentes mercados del desarrollo del quehacer nacional.
  
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Desarrollo de ingredientes funcionales

LA INFORMACIÓN DE HOY PARA
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abril 28, 2021

Desarrollo de ingredientes funcionales

CORFO

Desarrollo de ingredientes funcionales para la formulación de alimentos horneados saludables.

Entidad de subsidio: INNOVA

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